10K Recipe
ユニークだがなじみのある味を作りやすいとろっとしたレッドカレーフォー
レッドカレーを使ったエキゾチックなフォーです。 鶏ささみを使えばとろりと召し上がれますし、海老を使えばさっぱりしたフォーが食べられます。
1 人分
20 分以内
요알남Mingstar
材料
タマネギ
1/2ea
レモン
1/3ea
フォー麺
200g
鶏むね肉
100g
刻んだニンニク
0.5スプーンですくう
カレーペースト
1スプーンですくう
お湯
400ml
ココナッツミルク
250ml
チキンストック
2スプーンですくう
フィッシュソース
1スプーンですくう
砂糖
0.5スプーンですくう
ライム汁
1スプーンですくう
食用油
少し
映像
調理順
STEP
1
/9
玉ねぎはみじん切りにする。
STEP
2
/9
レモンはスライスする。
STEP
3
/9
フォー麺を用意する。
STEP
4
/9
鶏むね肉は薄切りにする。
STEP
5
/9
フォー麺は沸騰したお湯で2分ほど煮る。
STEP
6
/9
茹でた麺は冷水で洗って水気を切る。
STEP
7
/9
フライパンに食用油、玉ねぎ、刻みニンニク、レッドカレーペーストを入れて中火で炒める。
STEP
8
/9
水、ココナッツミルク、チキンストック、フィッシュソース、砂糖、ライム汁を入れて強火で煮る。
STEP
9
/9
沸騰したらフォー麺を入れて3~4分ほど強火で煮る。
焼き肉
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