照り焼きのたれとして子供の口にぴったりのたら煮
新鮮で大きさも適当なタラ1匹を 買ってきて今度は煮物を作りました 普段煮詰めて食べていた味付けではなく 日本風に煮詰めてみました ただ日本食の煮付けはとても甘いのに 私は甘さをかなり減らして、私の好みに合わせて 作りました そのせいかさっぱりしていてドストライクですね 肉厚でほぐして食べるのに楽で 楽でよかったと思います たらの身はコシがあって柔らかい味 どうやって両面性を持っているのか不思議です 初めてタラで煮物を作ったんですが やっぱり魚が好きな私は今回も 一人で全部食べましたwww コシがあって柔らかい魚の身に たらの煮付けおいしく召し上がってください^^
4 人分
15 分以内
요리톡톡 맛톡톡
材料
  • タラ
    1ea
  • ニンニク
    15一切れ
  • お湯
    300ml
  • 照り焼きソース
    3T
  • 醤油
    3T
  • オイスターソース
    3T
  • はちみつ
    1T
  • しょうが粉
    1/2t
  • 長ネギ
    少し
  • オリーブ油
    1T
映像
調理順
STEP 1/6
タレを作ります
STEP 2/6
手入れされたタラとニンニクを中華鍋に入れます
STEP 3/6
タレを注いで煮込みます
STEP 4/6
強火で煮ます
STEP 5/6
魚に火が通ったらネギを入れて煮込みます
STEP 6/6
お皿に盛り付けます
詳しい説明は映像をご参照ください
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