カタクチイワシで作ったカタクチイワシ炒め..
ちりめんこ一袋買っておかずを作りました~
4 人分
20 分以内
윤씨네삼남매
材料
  • 残カタクチイワシ
    80~100g
  • 食用油
    3TS
  • 刻んだニンニク
    1TS
  • 醤油
    2TS
  • 料理堂
    5TS
  • 水あめ
    1TS
  • ゴマの実
    1ts
調理順
STEP 1/8
ちりめんこ一袋のうち半分だけ作りました
半分だけ減らします。
STEP 2/8
先に乾いたフライパンを熱した後、カタクチイワシを入れてもう一度茹でます
STEP 3/8
ざるからくずもばたばた落とします
STEP 4/8
中華鍋に食用油大さじ2に刻みニンニク大さじ1を入れて炒めると
STEP 5/8
煮干しを入れて一緒に炒めます
STEP 6/8
醤油大さじ2、料理大さじ5を入れて 少し沸かしてから
STEP 7/8
いわしと混ぜて炒めます
そして電気を消して最後の水あめを 大さじ1杯巻いてコーティングします
STEP 8/8
最後にゴマをかければカタクチイワシ炒め完成です。
料理レビュー
5.00
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  • 547*****
    score
    えっ、初めて作るチリカタクチイワシ炒め。本当においしいです このレシピが定着します
    2023-10-08 15:29
  • 690*****
    score
    私もアップしてくださったのを見てやってみたんですね..カタクチイワシを炒めすぎたみたいです涙 それでもそれなりに食べるから大丈夫です^^ありがとうございます
    2023-02-08 21:39
  • 199*****
    score
    私は 食べ物が本当に下手な人なのに のせてくださったレシピを見て小カタクチイワシ炒めをしたんですが、おいしかったです ありがとうございました！
    2022-06-26 19:49
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