カフェで食べていたフレンチトーストを家で！ カリカリフレンチトースト
このトーストは本当に面倒ですが..
本当においしくてめんどくさいことをしてしまって、毎日作って食べるトーストです。
一度やってみると、フライパンで温めた時とは全然違います！
真のカフェ式トーストを食べてみたいなら？ 挑戦してみてください
2 人分
20 分以内
졔주부
- 材料
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食パン4一切れ
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卵3ea
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牛乳1/2カップ
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シナモンパウダー0.5スプーンですくう
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バニラシロップ1~1.5スプーンですくう
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塩1少し
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バター1一切れ
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砂糖1スプーンですくう
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- 調理順
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STEP 1/7卵、シナモンパウダー、そして牛乳、バニラシロップ、塩1串を入れて溶かします。
STEP 2/7用意された食パンを卵水を吸収できるよう前後に浸します。
STEP 3/7予熱したフライパンにバターを敷き、卵水に漬けておいた食パンを前後に焼きます。
STEP 4/7焼き終わったらオーブン行き！ バルミューダでもう一度焼きます。
トーストモードで前後に3分ずつ行いました。
※ 写真は焦げたのではなく、シナモンパウダーのせいです。ビジュアルのせいで最近はシナモンパウダーを諦めます
STEP 5/7砂糖スプーン1杯をフライパンにかけて溶かしてあげました
ここでファンは何も回してはいけません！ 砂糖が完全に熱で溶ける必要があります。
STEP 6/7砂糖が溶けたらオーブンで焼いたトーストを前後に砂糖をつける作業をします。
そしたら最近バナナブリルーレみたいに 外がカリカリになります
STEP 7/7ボウルにイチゴとシュガーパウダーでプレーティングします。
砂糖でもう一度焼くともっとカリカリしていいんですが、最近は面倒くさくてオーブンで焼いてあげることまでしてバニラシロップをかけています！ それでも外パリ感なのでとてもおいしいです！ トーストパンは食パンもいいですが、ブリオッシュにするとバター風味たっぷりでいいですよ。
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