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サーモンステーキ作り~爽やかなレモンシロップを使ったサーモンステーキソースの作り方ローズマリーでマリネート

生後18ヶ月の赤ちゃんに食べさせるために購入した焼き鮭最小重量の300gを購入したら思ったより量が多かったです半分の150gを使って雰囲気を出せる魚ステーキのサーモンステーキを作って食べました

1 人分

20 分以内

빵빵이

材料

調理順: STEP 1/6

焼き鮭は流水で表面を洗い流した後、キッチンタオルで水気を取ってください

STEP 2/6

上に書いておいた焼き鮭のマリネート材料を入れて鮭を寝かせてあげます
オリーブオイルを塗った鮭の上に塩串をまんべんなく振りかけ、ローズマリーをのせます

STEP 3/6

しばらく寝かせておいた鮭を置いて鮭ステーキソースを作ります
たまねぎはみじん切りにしてください

STEP 4/6

刻んだ玉ねぎをボウルに入れた後、レモン砂糖漬け、マヨネーズ、ハニーマスタード、粒コショウ、塩を入れてよく混ぜます

STEP 5/6

オリーブオイルを引いたフライパンにサーモンをのせて焼いてください
中火で表裏をよく火を通します

STEP 6/6

プレーティングをきれいにしておいしく楽しんでください

ローズマリーは選択ですが、使用することをおすすめします ~ サーモンは一時間以上マリネしておくことをお勧めします

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