Name: イカの味付け焼き作り
Total time: 20 min
Yield: 1
Ingredients: イカ 1ea; コチュジャン 1T; 唐辛子粉 1T; 刻んだニンニク 1t; 水あめ 1T; 濃口醤油 1.5T; 砂糖 1T; パルメザンチーズ粉 1T; ゴマ 少し

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イカの味付け焼き作り

ご飯泥棒、酒泥棒をすべて探すなら、これほどのものはないでしょう。イカの味付け焼き作りです。

1 人分

20 分以内

에코즈

材料

イカ

1ea
コチュジャン

1T
唐辛子粉

1T
刻んだニンニク

1t
水あめ

1T
濃口醤油

1.5T
砂糖

1T
パルメザンチーズ粉

1T
ゴマ

少し

調理順: STEP 1/6

イカはきれいな水で洗って、体の前後に切り込みを入れてください

STEP 2/6

足も食べやすい大きさに切ります。

STEP 3/6

すべてのタレの材料を1か所に入れ、まんべんなく混ぜます。

STEP 4/6

油をひいていないフライパンにイカをのせてください。そしてイカが白く熟し始めたら、タレを塗って焼いてくれます。
前後にまんべんなく塗って焼いてください。
薬味を使い切るまで繰り返します。

STEP 5/6

イカにタレが染み込めば食べやすくカットしてください。

STEP 6/6

パルメザンチーズ粉とゴマをかけて完成~！

火は必ず弱火、タレがまんべんなく染み込むように前後によく塗りながら焼いてください。