Name: タルタルソースとよく合う'ピハイガイ天ぷら'の作り方~！！ビールのおつまみにぴったりだよ~
Total time: 20 min
Yield: 2
Ingredients: タイラギ 100g; 天ぷら粉 4T; 卵 2ea; パン粉 300g; パルメザンチーズ粉 2T; 塩 少し; パセリ粉 少し; 食用油 適当に

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タルタルソースとよく合う'ピハイガイ天ぷら'の作り方~！！ビールのおつまみにぴったりだよ~

この前「ピコマッカンテンジャン」をして残ったのがあって天ぷらを作ってみました！

2 人分

20 分以内

판교맘’s누구나집밥

材料

タイラギ

100g
天ぷら粉

4T
卵

2ea
パン粉

300g
パルメザンチーズ粉

2T
塩

少し
パセリ粉

少し
食用油

適当に

調理順: STEP 1/12

ピハイガイの身100gは水にしばらく浸しておいて

STEP 2/12

流水で洗った後、

STEP 3/12

キッチンタオルで水気を拭き取った後、

STEP 4/12

天ぷら粉4T、

STEP 5/12

パルメザンチーズ粉1T、

STEP 6/12

卵2個を入れてよく溶いてください。

STEP 7/12

チヂミを着せていただいた後、

STEP 8/12

一つ一つパン粉もつけてくださって、

STEP 9/12

熱したフライパンに油を注いで熱くなったら、ピハイガイを投下！

STEP 10/12

天ぷらトレイにのせて油を抜いていただいた後、

STEP 11/12

パルメザンチーズ粉1T、パセリ粉をかけて仕上げてくれました。
タルタルソース -> @6978836

STEP 12/12

今日もおいしく召し上がってください！

割り箸を入れた時、気泡がグツグツ上がってきたら沸点OK！！