ポテトハニーバターチップ
ポテトチップスは子供用のおやつやビールのつまみにいいです。 （映像の音を大きくするとレシピの説明を聞くことができます）
3 人分
60 分以内
우수푸드
材料
  • ジャガイモ
    600g
  • バター
    30g
  • はちみつ
    3TS
  • 食用油
    4カップ
  • パセリ粉
    少し
映像
調理順
STEP 1/7
ジャガイモはスライサーを使ってスライスし、でんぷん除去のために水に10分以上浸しておきます。
STEP 2/7
デンプン期の抜けたジャガイモは、流水で洗い流します。
STEP 3/7
ざるに水が抜けるまで置いて使うか、キッチンタオルを使って水気を切ります。
STEP 4/7
カリカリのために2回揚げてあげました。
焦げないように注意してください。
ここでそのまま食べると淡泊なポテトチップスです~
STEP 5/7
バターを溶かして弱火にジャガイモを入れて混ぜます。
STEP 6/7
バターが染み込めば蜂蜜も大さじ3杯入れて混ぜます。
STEP 7/7
バターを塗った後、蜂蜜に混ぜると味がぱっと蘇ったら、しきりに手が伸びる味です。
パセリ粉は選択です。
揚げた後は弱火で調理します。 スライスしたジャガイモを途中で砕けないように優しく混ぜると、でんぷんがもっと早く抜けます。 （映像の音を大きくするとレシピを聞くことができます）
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