材料

• プルダックソース
  1~1.5スプーンですくう
• 糸こんにゃく
  1荷造りする
• エノキタケ
  1荷造りする
• 焼き海苔
  1一切れ
• キュウリ
  1/2ea
• ゴマ
  少し
• オリーブ油
  少し
• コショウ
  少し

映像

調理順

STEP 1/8

えのきは下の部分を切ってきれいに洗います。

STEP 2/8

きゅうりの1/3は千切りにします。

STEP 3/8

シルコン約1パックを水で洗った後、シゴをかけてしばらく浸しておきます。

STEP 4/8

フライパンにオイルなしでえのきとこんにゃく麺を入れて焼いて水分を取り除きます。

STEP 5/8

プルダックソースの大さじ1を入れます。

STEP 6/8

オリーブオイルスプーン1杯、コショウを振りかけます。

STEP 7/8

最後にプルダックソースを少し追加しました。

STEP 8/8

きゅうり、のり粉、ごまをのせます。

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