一口牛プルゴギ牛肉焼き
焼肉を一口大に作るので食べやすいです
2 人分
30 分以内
요리조이
材料
  • 牛肉
    300g
  • 料理酒
    2T
  • タマネギ
    4T
  • 円堂
    1/2T
  • 長ネギ
    2T
  • コショウ
    適当に
  • しょうが粉
    適当に
  • 刻んだニンニク
    1T
  • 醤油
    3T
  • ゴマの実
    1T
調理順
STEP 1/9
チャックアイロールバロー焼き300gを用意しました
STEP 2/9
ミヒャン2Tを巻いて
STEP 3/9
小さく切った玉ねぎ4Tを入れて
STEP 4/9
1/2T小さく切った長ネギ2Tを入れて
STEP 5/9
コショウトントンショウガ粉トントン刻みニンニク1T醸造醤油3T入れてまんべんなく混ぜてください
STEP 6/9
ゴマ1Tを2回に分けて親指と人差し指で押して入れて
スプーンを立てて肉をぎゅっと押さえ, 柔らかくします
STEP 7/9
フライパンを予熱した後, 肉を丸く平たく1つずつ入れ, 端を真ん中に集め, 強火で中火にして焼き上げます
STEP 8/9
端がこんがりましたら、ひっくり返してフライ返しを軽く押して反対側も焼いてください。肉を一つずつ取り出して皿に盛ってください
STEP 9/9
肉の油が抜けて淡泊な一口牛プルコギです 家族が少ししょっぱいと言いながら 全部食べました 醤油の量は好みで調節します
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