超簡単チャーハンレシピ ネギ卵チャーハンの作り方 週末メニュー 卵料理
週末メニューに超簡単チャーハンを作りました。 長ネギをたっぷり入れたねぎ卵チャーハン、簡単ながらも一杯料理として本当に良いです。 長ネギの旨みが感じられる最高の長ネギ料理です。
2 人分
10 分以内
어부동김반장
材料
  • 玄米ご飯
    220g
  • 卵
    2ea
  • 長ネギ
    1一切れ
  • 濃口醤油
    1T
  • オリーブ油
    2T
  • エンドウ豆
    60g
  • 刻んだニンニク
    0.5T
  • ごま塩
    少し
調理順
STEP 1/8
ご飯は玄米ご飯を準備して
長ネギ、卵、冷凍エンドウ豆も用意しました。
STEP 2/8
卵2個はスクランブルを作り、別の皿に盛ります。
STEP 3/8
フライパンにオイルを多めに敷いて
STEP 4/8
長ネギと刻みニンニクを入れて炒めます。
ネギ油の香りがすると
STEP 5/8
ご飯を入れて炒めます。
私は冷蔵室にあったご飯なので、3分ほど炒めてくれました。
この時、冷凍エンドウ豆も入れて一緒に炒めます。
STEP 6/8
フライパンの片方を空けて
醤油を入れてぐつぐつ煮込んでから
ご飯をまんべんなく混ぜます。
STEP 7/8
卵を入れて、くるり~~
STEP 8/8
ごま塩たっぷりかけて仕上げます。
卵は別にスクランブルをしておいて最後に混ぜるのがいいです。 目玉焼きをのせてもいいでしょう。
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