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エアフライヤー明太子焼き明太子マヨの作り方

塩辛の中で明太子を家族が大好きで冷凍庫に入れておいて食べる方ですが、今回は白明太子を取り出してさわやかなキュウリを添えて明太子マヨ作りで簡単に楽しんだご飯のおかずで、塩辛く歯ごたえのある柔らかくて香ばしい味が良いです。具材も簡単でレシピも複雑ではないので、簡単に作ってご飯のおかずやお酒のつまみなどで食べやすい明太子料理としてよく思い浮かぶメニューなんです

2 人分

15 分以内

요리쿡조리쿡

材料

キュウリ

1ea
明太子

3ea
マヨネーズ

2TS
青唐辛子

1ea
ペペロンチーノ

1~2ea
唐辛子粉

少し

調理順: STEP 1/9

明太子は低塩白明太子を用意しました。冷凍庫から取り出してしばらく自然解凍させます

STEP 2/9

普通バターで明太子を焼いてくれるんですが、私はエアフライヤーに明太子をのせて唐辛子粉をパラパラかけて焼いてみました。油紙を敷いて焼いたのですが、こうやってのせて180度から10分くらい焼いてくれます。

STEP 3/9

明太子焼きになる間、キュウリを切ります。キュウリは皮をむくか、塩でこすって準備します。

STEP 4/9

厚さは約1cmくらいに切ってください。

STEP 5/9

青陽唐辛子は半分に切って種を取り除いた後、細かく切ります

STEP 6/9

マヨネーズを大さじ2杯ほど入れて、ペペロンチーノを1、2個砕いて上にのせます。お好みでわさびをのせて召し上がってもいいですよ

STEP 7/9

エアフライヤーでよく焼けた明太子です。

STEP 8/9

包丁で食べやすく切ります。

STEP 9/9

お皿に焼いた明太子焼きとキュウリ、マヨネーズソースを見事に盛り付けるエアフライヤー明太子焼きです。