次男と釜山旅行を二人きりで行った時 一番おいしく食べたクロソイを 家に帰ったら直接作ってみようと決心しました その後、ついに水産市場でクロソイ2匹を 買ってきました クロソイ大きいのを買ってきたら揚げたり焼いたりするには フライパンとフライヤーが小さいと思う。その大きさを 考慮して適当なものを買ってきました 買ってきてすぐ下ごしらえして味をつけた後 ベランダで二日間乾かしました そしたら適当にねっとりしたのが よく乾かされるんです 家の中で止めたけど、それでも気持ち悪くて 一度洗った後小麦粉をつけて焼きました 魚をあまり食べなかった次男が釜山旅行で 魚の味をちゃんと知っているのか とてもよく食べますね そこでは主に魚なので魚だけを食べさせた 効果があったみたいです そして家で作ったクロソイ焼きが味付けも おいしくて身はしこしこしてるから もっとおいしいって 本当によく食べてよかったんです それに長男、娘、予備婿まで言う必要がある なしでよく食べますね 直接乾燥させた半干しクロソイで もっとおいしいクロソイを作って召し上がってください^^