Name: ドゥチの誕生日に食べた豚カルビチム..
Total time: 60 min
Yield: 4
Ingredients: 豚カルビ 2.6kg; ジャガイモ 1ea; タマネギ 1/2ea; にんじん 少し; 長ネギ 1ea; 月桂樹の葉 6~7一切れ; コショウ 1TS; 豚カルビの味付け 10TS; 刻んだニンニク 1TS; 醤油 2TS; エゴマ油 2TS; マグロ液 2TS; コショウ 少し

10K Recipe

ドゥチの誕生日に食べた豚カルビチム..

誕生日に食べようと思ってカルビチムをしました

4 人分

60 分以内

윤씨네삼남매

材料

豚カルビ

2.6kg
ジャガイモ

1ea
タマネギ

1/2ea
にんじん

少し
長ネギ

1ea
月桂樹の葉

6~7一切れ
コショウ

1TS
豚カルビの味付け

10TS
刻んだニンニク

1TS
醤油

2TS
エゴマ油

2TS
マグロ液

2TS
コショウ

少し

調理順: STEP 1/10

まず鍋に入れて素焼きで茹でます
月桂樹の葉と粒コショウ大さじ1を入れて5~10分程度煮込みます

STEP 2/10

それから冷たい水できれいに洗います

STEP 3/10

ボウルに刻んだニンニク大さじ1、豚カルビタレ大さじ10、醤油大さじ2、マグロ液大さじ2、エゴマ油大さじ2、コショウシャシャシャリとすりおろして入れた後

STEP 4/10

もみもみ混ぜます

STEP 5/10

炊飯器に全部注いで万能蒸し機能で40分間蒸します

STEP 6/10

出来上がって開けてみたらよく焼けましたね

STEP 7/10

そして一緒に入れる野菜も手入れします

STEP 8/10

鍋にカルビを注いでじゃがいもとにんじんを入れて煮ます

STEP 9/10

じゃがいもに火が通ったら玉ねぎと長ネギを入れてもう少し煮たら

STEP 10/10

醤油豚カルビチム完成です

鍋で沸かしてもいいですし、私のように炊飯器を使ってしたり、インスタントポットで蒸したりすれば楽にできるのでいいですよ