甘い玉ねぎチヂミ作り。 しゃきしゃきした玉ねぎ料理。
旬の玉ねぎで豆腐で詰めた玉ねぎチヂミを作りました。
4 人分
15 分以内
사계절밥상
- 材料
-
-
タマネギ1ea
-
豆腐500g
-
卵3ea
-
チヂミ粉1/2カップ
-
ニラ1一握りの
-
にんじん50g
-
塩1T
-
醤油2T
-
酢1T
-
料理酒1T
-
ゴマの実少し
-
ごま油少し
-
食用油適当に
-
- 映像
-
- 調理順
-
STEP 1/7玉ねぎは0.5cm厚さのリング状に切ってビニール袋に入れて振ってチヂミ粉や小麦粉をつけてください。
STEP 2/7豆腐はスプーンでつぶして塩1/3T入れて混ぜます。
STEP 3/7にんじんは千切りにして、ニラはざくざく切ってください。
STEP 4/7ボウルに卵2個と塩を入れてよく溶かし、つぶした豆腐、ニラ、にんじんを入れて混ぜます。
STEP 5/7野菜が混ざったらチヂミ粉1/2C入れて混ぜてください。
STEP 6/7醤油ソースに入れる青陽唐辛子はざくざく切って醤油2T、酢1T、料理酒1T、ゴマ、ごま油で醤油ソースも完成します。
STEP 7/7フライパンに油を多めに入れ、卵をまぶした玉ねぎを先に置いた後、具材が溢れているので、茶さじで豆腐をぎっしり詰めて焼き上げます。
玉ねぎのチヂミに豆腐を入れたのですが、ナッツを混ぜて名節の前にするといいと思います。 醤油タレにつけて食べようと塩はほんの少しだけ入れましたが、姑が大丈夫だと言っておいしいと言ったので、味付けは調節してください。 また豚肉や海老をみじん切りにして入れるとよりおいしいです。
- ビビンバ おすすめレシピ
-
-
1
ナムル石焼きビビンバ作り - ヤンサ4.79(14) -
2
女優が食べたあのメニュー~超簡単アボカド明太子ビビンバ4.98(49) -
3
もやしビビンバ作り5.00(14) -
4
若芽ユッケビビンバ4.91(22)
-
- チャプチェ おすすめレシピ
-
-
1
辛い豆もやしチャプチェ4.80(133) -
2
菜食のための肉抜きの「チャプチェ」;春雨が吹かない秘訣4.90(133) -
3
イ·ヨンボクシェフの唐辛子チャプチェ作り4.88(16) -
4
名節料理の欠かせないチャプチェの黄金レシピで食欲をそそります！4.83(12)
-