家でマーラータン作り、信じて使うペク·ジョンウォンソースで簡単に作るマーラータンレシピ
麻辣湯が大好きでよく食べます ペク·ジョンウォンのマーラーソースを使って家でマーラータンを作って食べることに挑戦してみました
2 人分
20 分以内
빵빵이
材料
  • マーラーソース
    5TS
  • ピーナッツバター
    1TS
  • 牛肉
    100g
  • 大粒の白菜
    3一切れ
  • チンゲンサイ
    1ea
  • エノキタケ
    1一握りの
  • 椎茸
    1ea
  • 宿主
    1一握りの
  • タマネギ
    1/4ea
  • ヒラタケ
    1一握りの
  • フィッシュボール
    5ea
  • 豆腐麺
    適当に
  • 牛骨コムタン
    350ml
  • お湯
    400ml
調理順
STEP 1/9
白菜は3~4センチの間隔で切り、玉ねぎとシイタケはふるいにかけて準備します
ヒラタケとエノキは根元を取ってください
STEP 2/9
チンゲンサイは一葉ずつ帯びてきて、もやし一握りと豆腐、そしてフィッシュボールを用意しました
STEP 3/9
鍋に牛骨コムタンと水を入れて沸かしてください
STEP 4/9
万能マーラーソースを使って味を調えてくれました
STEP 5/9
ピーナッツバター大さじ1を溶かします
STEP 6/9
牛肉を先に入れてから1分ほど焼いてください
STEP 7/9
もやしとチンゲンサイを除くすべての野菜を入れます
STEP 8/9
野菜を入れて2~3分が経った後、チンゲン菜ともやしを入れて1分ほど煮込めばマーラータン完成です
STEP 9/9
器に盛っておいしくお楽しみください ~
野菜の手入れを除けば10分しかかからない簡単な料理です~ 牛骨コムタンをぜひご利用ください！
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