家でマーラータン作り、信じて使うペク·ジョンウォンソースで簡単に作るマーラータンレシピ
麻辣湯が大好きでよく食べます
ペク·ジョンウォンのマーラーソースを使って家でマーラータンを作って食べることに挑戦してみました
2 人分
20 分以内
빵빵이
- 材料
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マーラーソース5TS
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ピーナッツバター1TS
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牛肉100g
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大粒の白菜3一切れ
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チンゲンサイ1ea
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エノキタケ1一握りの
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椎茸1ea
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宿主1一握りの
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タマネギ1/4ea
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ヒラタケ1一握りの
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フィッシュボール5ea
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豆腐麺適当に
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牛骨コムタン350ml
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お湯400ml
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- 調理順
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STEP 1/9白菜は3~4センチの間隔で切り、玉ねぎとシイタケはふるいにかけて準備します
ヒラタケとエノキは根元を取ってください
STEP 2/9チンゲンサイは一葉ずつ帯びてきて、もやし一握りと豆腐、そしてフィッシュボールを用意しました
STEP 3/9鍋に牛骨コムタンと水を入れて沸かしてください
STEP 4/9万能マーラーソースを使って味を調えてくれました
STEP 5/9ピーナッツバター大さじ1を溶かします
STEP 6/9牛肉を先に入れてから1分ほど焼いてください
STEP 7/9もやしとチンゲンサイを除くすべての野菜を入れます
STEP 8/9野菜を入れて2~3分が経った後、チンゲン菜ともやしを入れて1分ほど煮込めばマーラータン完成です
STEP 9/9器に盛っておいしくお楽しみください ~
野菜の手入れを除けば10分しかかからない簡単な料理です~ 牛骨コムタンをぜひご利用ください！
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