クロッフル作り冷凍クロワ生地でホームカフェレシピ
最近、ミニ冷凍クロワッサン生地を作っておいてワッフルフライパンで焼いてクロッフルの役割にしてアイスクリームとイチゴを添えて食べるホームカフェデザートでブランチを楽しむ味が最高です。 ワッフルメーカーで焼きたての味が、他のカフェらしくないビジュアルで旬のイチゴと一緒に楽しんでみます。
1 人分
15 分以内
요리쿡조리쿡
材料
  • クロワ相生地
    3~4ea
  • 生クリーム
  • メープルシロップ
  • イチゴ
  • シュガーパウダー
調理順
STEP 1/6
ミニ冷凍クロワッサン生地でお好みで購入して冷凍庫に入れておいて作って召し上がるといいですよ。 生地は発酵過程なしですぐ取り出しておき、柔らかくなったら焼いてくれます。
STEP 2/6
ワッフルパンをあらかじめ3分ほど予熱して、ミニ冷凍生地は1、2個のせて焼けばいいんですよ。 オイルを塗らずにすぐにのせて焼けばいいのですが、あまりにも油脂含有量が高いからです
STEP 3/6
ミニクロワッサン生地を1~2個のせて約3分ほど焼くと、このようにこんがりと焼き上がります。 もちろんワッフルフライパンによって若干の違いはあるかもしれません
STEP 4/6
ミニ生地を2つのせて焼く時、3分くらい焼きました。
STEP 5/6
途中で蓋を開けて、黄色い状態を確認してみるといいですよ
STEP 6/6
イチゴを食べやすく切って添えて、アイスクリームや生クリームをのせてメープルシロップをかけ、シュガーパウダーを撒いて食べるといいクロッフルです。
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