#かまぼこ料理 #かまぼこイカ足バター醤油炒め作り #おかず #お酒のつまみ #醤油とバターの出会い
お酒の肴兼おかずとして良い唐辛子入りの練り天とイカの足を バターで炒めて醤油、砂糖で味付けした おでん、イカ、足のバター、カンジャン炒めです。 ​ とても簡単です。 材料だけ手入れしておいて にんじんを千切りにしてバターで炒めて、そこにおでんとイカの足を 入れて炒めて醤油と砂糖で味を調えれば終わり!! ​ そのまま食べるにもいいので、 お酒のつまみにぴったりで ご飯と一緒に食べても遜色のないおかずです。 にんじんは色味のために入れてくれました。
6 人分
15 分以内
강철새잎
材料
  • かまぼこ
    450g
  • にんじん
    1/5ea
  • イカの足
    200g
  • バター
    3TS
  • 醤油
    2TS
  • 砂糖
    2TS
調理順
STEP 1/7
唐辛子入りの練り天は斜めに切って準備しておきます。
STEP 2/7
調味イカの足です。 冷凍です。 簡単に電子レンジで温めてお酒のつまみとして召し上がってもいいと思いますし、それともバターで炒めて召し上がってもおいしいと思います。
ファイヤーショーを加えると、火の香りもしながらおいしくなるんですよ。 でも今回はおでんと一緒に!!
STEP 3/7
バターとニンジンの千切りを入れて炒めます。
STEP 4/7
そこに斜めに切った唐辛子の練り物を入れます。
STEP 5/7
イカの足も入れて一緒に炒めます。 まんべんなくバターをつけるように炒めます。
STEP 6/7
味付けは醤油と砂糖にしてくれます。 醤油、砂糖を入れて一緒に炒めます。 練り天も火が通ったし、イカの足もそうです。 だからタレさえよく染み込めば全部完成です。
STEP 7/7
バターと醤油は相性がいいと思います。 バターの香りと塩味のきいた醤油味、、そして砂糖!!
おかずとしてもいいですし。 お酒の肴としても良い練り天、イカ、足のバター、醤油炒め完成です。 密閉容器に入れて冷蔵保管した後、召し上がる時はそのまま召し上がってもいいですし、電子レンジで10秒くらい温めて召し上がってもいいです。
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