本当に久しぶりにおでん炒めを作りました。 お母さんがおでんが好きで、おでん炒めをよく作って食べていましたが、最近おでん炒めを作って食べて久しいです。 それで久しぶりにおでん炒めを作って食べたかったんです。 私のためのおかず、母のためのおかず、父のためのおかず（？） 私は今日、おでん炒めにえのきを入れました。 実は最初からえのきを入れるつもりはなかったのですが、えのきが目にしみるので入れました。 このエノキをいつ使うかも分からないし、これを機に使おう。 私もえのきを入れておでん炒めを作るのは初めてなんですが 「まあ、おいしそうでしょう？」 「まあ、おいしくない理由がありますか？ 当然ないですよ。 では、今すぐえのきかまぼこ炒めの作り方をお教えします。