鶏ささみ豆腐麺炒め [鶏ささみと豆腐麺のヘルシーな出会い! 辛味タレを入れて炒めるとダイエットに良い食事が完成!]
​ 鶏ささみはいつも冷凍庫にありますよね? ​ それに最近豆腐麺が流行ってるんですよか? ​ それで今日は鶏むね肉と豆腐麺を 一緒に炒めてみました。 辛いタレを入れて作ったんですね ​ 鶏むね肉と豆腐麺を入れて 元気に作ったので ​ 気軽においしく食べられます。 同じ調味料と同じ副材料を入れて作っても 麺をどんなものに使うかによって カロリーはぐっと減ります! ​ どうせ食べるなら 僕たちの体にもっと役に立つものを食べるのが いいなと思う最近ですね。
1 人分
30 分以内
하이유니별
材料
  • 鶏むね肉
    1カップ
  • 豆腐麺
    1盛り付け
  • 椎茸
    3ea
  • タマネギ
    1/2ea
  • 赤唐辛子
    1ea
  • 刻んだニンニク
    1/2スプーンですくう
  • チャムナムル
    1一握りの
  • 唐辛子粉
    1スプーンですくう
  • 濃口醤油
    4スプーンですくう
  • オイスターソース
    1スプーンですくう
  • 料理酒
    2スプーンですくう
  • 砂糖
    1/2スプーンですくう
  • ごま油
    1スプーンですくう
  • ゴマ
    1/2スプーンですくう
  • 1少し
  • コショウ
    1少し
調理順
STEP 1/10
鶏ささみ1カップを用意してください。
私はコストコで買った
ロティセリチキンの鶏ささみを利用しました。
一度に食べる分ずつ小分けして
冷凍庫に入れておくと
必要な時にすぐ解凍して使いやすいですよね。
ジップロックに入ったまま
冷水に浸しておけばすぐ解凍できます。
STEP 2/10
豆腐麺と一緒に入っている水は捨てて
きれいな水で一度洗ってください。
STEP 3/10
シイタケ3個、玉ねぎ1/2個、
赤唐辛子1個、チャムナムル1握り
食べやすく切って準備してください。
STEP 4/10
ヤンニョムを作ってみます。
唐辛子粉1スプーン、濃口醤油4スプーン、オイスターソース1スプーン、
料理酒2スプーン、砂糖1/2スプーン、ごま油1スプーン、ごま1/2スプーン
こうやって入れてまんべんなく混ぜてください
STEP 5/10
油を少し入れたフライパンに
鶏ささみを入れてください。
刻んだにんにく1/2スプーンも入れて、
塩1串、コショウ1串かけて
ちょっと炒めてください。
STEP 6/10
鶏むね肉をしばらく炒めた後に
玉ねぎ、シイタケを入れて
一緒に炒めてください。
野菜の息が死ぬまで
しばらく炒めてください。
STEP 7/10
あらかじめ作っておいたタレを入れて、
まんべんなく混ぜながら炒めてください。
STEP 8/10
豆腐麺を入れて
もう少し炒めてください。
STEP 9/10
最後に赤唐辛子、チャムナムルを入れて
もう少し炒めてください。
STEP 10/10
鶏むね肉と豆腐麺を入れて
辛味タレで炒めた
鶏ささみ豆腐麺炒めが完成しました。
いろいろな理由で鶏むね肉は
冷凍庫にいつもありますからね。
スーパーで豆腐麺を買って
ひらりと作りやすい作りやすい
健康的な麺料理です。
一握り入れた山菜の香りもほのかにしながら
鶏むね肉と頭部麺の調和が
結構いいですね。
辛いタレを入れましたが
豆腐麺のおかげでカロリーはぐんと落ちました。
味もいいし健康にもいい
豆腐麺料理です。
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