材料を用意してください

唐辛子はメプチが食べたいなら もう一つ追加して刻んでください

にんじんも細かく切ってください

あんねぎも細かく刻んでください！

豆腐は食べやすいように0.5cmくらいの間隔で切ります。

キッチンタオルや、すっきりとした綿布に
上げて水気をさっと取ってください！

卵は塩コショウをポンと振りかけ、味を調えた後
よくかき混ぜてください！
その後、手入れした野菜を適量入れます。
そしてまたよく混ぜてください~！
チヂミ粉を多めにボウルに入れた後
前後に豆腐にチヂミ粉がよく染み込むようにあちこちつけてください！

その次に最後に送るだけです！
フライパンに油を塗った後
卵、水にチヂミ粉の服を着せた豆腐を、野菜もよくのせるように濡らして
熱したフライパンの上にのせてください！

弱火でこんがり前後にひっくり返しながら
うまく送れば完成です~！

じゃじゃん！さっぱりとしてサクしっとりとした豆腐チヂミが出来上がりました！！
お母さんがすごくおいしいと喜んでいました！
大人も子供も好きな味
野菜を入れて見るのもいいし
健康もおいしいし
また歯ごたえまでいい豆腐チヂミ！！
皆さんも家で簡単に作って召し上がるのはどうですか？？