材料

• 鮭
  100g
• タコ
  100g
• 若葉野菜
  1一握りの
• 刻み玉ねぎ
  1/2ea
• レモン
  1/2一切れ
• オリーブ油
  3TS
• 砂糖
  3TS
• 酢
  3TS
• 塩
  少し

映像

調理順

STEP 1/5

冷凍されたタコは沸騰したお湯でさっとゆでてください。

STEP 2/5

タコとサーモンを食べやすいように刺身に切ってください。

STEP 3/5

オリーブオイル大さじ3、砂糖大さじ3、酢大さじ3、塩とんとん、刻み玉ねぎ1/2をすべて入れてよく混ぜてください。

STEP 4/5

タコ、サーモンを皿に盛ったら、ベビー野菜も一緒に盛ってください。

STEP 5/5

オリーブオイルソースをかければサーモンのタコのカルパチョ完成です~

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