豆腐ハンバーガーおいしく健康的な豆腐パティで作ったシンプル豆腐バーガー作り
肉パティを作るのが面倒で、豆腐でパティを作ってみたんですけど。 肉パティほどおいしかったです！！家に残ったペタチーズと炒め玉ねぎを入れたら形もきれいで味も立派で健康にも良いです
1 人分
30 分以内
쌀코지일흔집밥
材料
  • 豆腐
    1一切れ
  • 椎茸
    2ea
  • にんじん
    20g
  • タマネギ
    20g
  • 卵
    1ea
  • 塩
    1少し
  • 黒ゴマ
    1スプーンですくう
  • 小麦粉
    5スプーンですくう
  • 砂糖
    10スプーンですくう
  • タマネギ
    1ea
  • 食用油
    少し
  • マスタード
    少し
  • チーズ
    1一切れ
  • ハンバーガーパン
    1ea
調理順
STEP 1/7
玉ねぎ、にんじん、しいたけを細かく切って水気を切って準備します。
STEP 2/7
そして豆腐ハンバーガー、豆腐バーガー作り、ベジタリアンバーガーの主人公豆腐
STEP 3/7
豆腐はつぶして水気を切って準備、豆腐に各種刻んだ野菜を入れて黒ごま、塩、卵1個、小麦粉を軽く入れて、丸々ハンバーガーパンの大きさにしておく
STEP 4/7
こんがり割れないように豆腐パティを焼く
STEP 5/7
玉ねぎ1個を細長い形に切り、油を引いたフライパンで炒める。 見ながら水を少しずつ入れて玉ねぎが茶色くなるまで炒め、砂糖を入れて茶色くなるまで炒めます。
STEP 6/7
パンはスーパーで売っているものを用意しました。
STEP 7/7
ハンバーガーパンの両面にマスタードを塗って準備し、豆腐パティを入れて玉ねぎ煮込みを入れてペタチーズを少しずつ取って入れる。
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