花料理として花チヂミや花ビビンバをたくさん作って食べます。 様々な春の花を入れて多彩な味がする花ビビンバを作りました。花料理をする時に留意すべき点は、家庭菜園がなければ食用花を活用してください。 田舎で花が見えてもむやみに摘んではいけません。 許可を得て。 特に果実の木は春に花が咲く頃に薬を打つので、必ず確認してから花を手に入れてください。スモモや梅の花はアレルギーのある方は雄しべを取り除いて葉だけ召し上がってください。