Name: 北朝鮮で宴会の日に必ず食べるという豆腐ご飯！！！
Total time: 20 min
Yield: 3
Ingredients: 豆腐 1荷造りする; ジャガイモでんぷん 1カップ; ワケギ 3一切れ; 刻んだニンニク 1/2スプーンですくう; 即席ご飯 1ボウル; ごま油 少し; 濃口醤油 2スプーンですくう; 唐辛子粉 1/2スプーンですくう; ごま油 1/2スプーンですくう; ゴマの実 1/2スプーンですくう; コショウ 少し

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北朝鮮で宴会の日に必ず食べるという豆腐ご飯！！！

愛の不時着の正走行を再開していましたが、北韓で宴会の日に必ず作って食べるという豆腐ご飯です。韓国のいなり寿司と似た食べ物です。

3 人分

20 分以内

승일승훈

材料

豆腐

1荷造りする
ジャガイモでんぷん

1カップ
ワケギ

3一切れ
刻んだニンニク

1/2スプーンですくう
即席ご飯

1ボウル
ごま油

少し
濃口醤油

2スプーンですくう
唐辛子粉

1/2スプーンですくう
ごま油

1/2スプーンですくう
ゴマの実

1/2スプーンですくう
コショウ

少し

調理順: STEP 1/10

豆腐飯です。

STEP 2/10

豆腐1パックを斜めに4等分します。

STEP 3/10

豆腐は4等分に切った後、キッチンタオルで水気をすべて取ってください。

STEP 4/10

でんぷん粉を使ってすべてつけてください。

STEP 5/10

フライパンを利用して油をたっぷりかけた後、中火を利用してこんがりと焼いてください。

STEP 6/10

ワケギをざくざく切ってタレをあらかじめ作ってください。

STEP 7/10

ご飯にごま油を少し塗って豆腐の中に入れてください。

STEP 8/10

あらかじめ作っておいたタレをいっぱい塗ってください。

STEP 9/10

北韓では祝祭日に必ず食べてくれる豆腐ご飯だということです。

STEP 10/10

韓国のいなり寿司とも似た豆腐ご飯が出来上がりました。

中火を利用して豆腐を全焼してください。でんぷん粉をつけすぎると、焼く時にフライパンにくっつくことがありますので、手でポンと振って仕上げてください。