10K Recipe
ユニークな魅力が感じられるゴボウ天ぷら
1~3月が旬のゴボウ! ごぼうはお茶、煮物、炒め物などで作って食べたり キンパプの材料としてよく使われる食材ですが。 ゴボウを揚げて食べたことがありますか? 薄くスライスして揚げたゴボウは 味もいいし食感もいいし、とてもおいしいです。
3 人分
20 分以内
만개의레시피
材料
ごぼう
250g
天ぷら粉
1/2紙コップ
もち米粉
1/2紙コップ
塩
少し
食用油
適当に
映像
調理順
STEP
1
/4
フィラーを用いてゴボウをスライスする。
STEP
2
/4
スライスしたゴボウは水で軽く洗う。
STEP
3
/4
ごぼうにてんぷら粉、もち米粉、塩を入れて和えて粉をつける。
STEP
4
/4
予熱した油でカリカリと揚げる。
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