ユニークな魅力が感じられるゴボウ天ぷら
1~3月が旬のゴボウ！ ごぼうはお茶、煮物、炒め物などで作って食べたり キンパプの材料としてよく使われる食材ですが。 ゴボウを揚げて食べたことがありますか？ 薄くスライスして揚げたゴボウは 味もいいし食感もいいし、とてもおいしいです。
3 人分
20 分以内
만개의레시피
材料
  • ごぼう
    250g
  • 天ぷら粉
    1/2紙コップ
  • もち米粉
    1/2紙コップ
  • 塩
    少し
  • 食用油
    適当に
映像
調理順
STEP 1/4
フィラーを用いてゴボウをスライスする。
STEP 2/4
スライスしたゴボウは水で軽く洗う。
STEP 3/4
ごぼうにてんぷら粉、もち米粉、塩を入れて和えて粉をつける。
STEP 4/4
予熱した油でカリカリと揚げる。
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