STEP 1/7
卵1個を中火鍋で15分ほど
茹でるうちに、温かいご飯2杯ほか
酢1Ts、砂糖1Ts、塩1串を
入れてまんべんなく混ぜてください。
STEP 2/7
細いいわし一握り(1/4C)のままに
入れて、お湯を注いで消毒を
してあげた後、ラケットから水気を取って
ください。
STEP 3/7
明太子一つは果物ナイフで真ん中に長く
切り込みを入れて、開けた後に下皮の部分を
片手で掴んで果物ナイフで掻いて中を
分離してください。
洗ったエゴマの葉2を丸めて千切りにした後
みじん切りにして明太子と混ぜてください。
STEP 4/7
その間茹でた卵は冷たい水で洗って
皮をむいてから黄身だけ分離してください。
千切りにしてスプーンで潰して
きれいに千切りにしてください。
STEP 5/7
しょっぱくないスライスチーズがあって
小さく切ってくれました。 ご飯の中に
入れようとする(省略可)
STEP 6/7
ビニール手袋を着用し、一口サイズで
ご飯を取って丸くなった後に
真ん中を押してチーズを2~3個入れて
また団結してちびおにぎりを作って
ください。
15個作りましたね
STEP 7/7
用意された三色材料(卵黄、カタクチイワシ、明太子)
上に5個ずつ小さいおにぎりを転がして
まんべんなく表面を埋めてください。
美味しくてヘルシーな三色ちびおにぎりが
完成しましたね。
1.三色材料は他のもので活用可能
2.一口大にまとめて食べやすくしてください。