<残りのチャプチェ料理>ライスペーパーのり巻きのおやつやお酒の肴に最高!
母がチャプチェをたくさんくれました。 おいしいけど、二人で食べるには多すぎる量だから···.. せっせと食べたのですが、新郎があまり食べず飽きてしまったので、残りのチャプチェでおやつ兼お酒のつまみとして良いキムマリを作りました! このように作って食べれば家族全員がより一層おいしく楽しむことができます。 ライスペーパーで作る海苔巻きを紹介します。
2 人分
30 分以内
요리하나
材料
  • チャプチェ
    適当に
  • ライスペーパー
    適当に
  • お湯
    適当に
調理順
STEP 1/6
母からもらったおいしいチャプチェです。 本当に多いですよね?
温めて食べると実際に食べなくなるんですよ。 チャプチェライスにして食べないと! やっていて、新郎のお酒のつまみにしてあげながら、ライスペーパーキムマリでチャプチェを全部食べました。 ハハハ。
チャプチェが少し退屈だったので、フライパンにチャプチェを入れて味付けをもう少ししてから温めて作りました。
STEP 2/6
それではライスペーパーキムマリを作ってみましょうか?
ぬるま湯にライスペーパーを浸します。
そして水気を取ってください。
STEP 3/6
ライスペーパーにチャプチェを適量入れ、くるくる巻きます。
ライスペーパーのり巻きの両端はチャプチェが飛び出さないようによく防いでください。
STEP 4/6
熱したフライパンに油をたっぷり入れ、ライスペーパーキムマリをこんがりと転がして火を通せばいいです。
STEP 5/6
ジャーン!ライスペーパーのり巻き完成です。
見るだけでもおいしそうじゃないですか? 私は食べやすいように一口サイズに切ってあげました! 切る時形が乱れながらライスペーパーのり巻きが割れないようによく切ってくれます。:))
外はカリカリしながら中は柔らかいライスペーパーのり巻き!
残ったチャプチェでこのように作って食べるとチャプチェがあっという間に解決されます。
STEP 6/6
ライスペーパーではなく、ただの海苔巻きでも作って食べました。
どちらも魅力があります! :)
子供も好きだし、大人も好きな!
老若男女の口に合うライスペーパーキムパプ 残ったチャプチェでさらにおいしく作ってみてください。
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