10K Recipe
マッコリのおつまみで甲の豆腐キムチをあっさりと作る
こんにちは。今日はご飯のおかずとしても お酒のつまみとしてもすごくいい 豆腐キムチのレシピを簡単に教えます!!
2 人分
30 分以内
서내
材料
ハムの缶詰
1/4can
エゴマ油
1T
刻んだニンニク
1T
エゴマ粉
1T
梅の砂糖漬け
1T
キムチ
1/4ea
ゴマ
1T
砂糖
0.5T
調理順
STEP
1
/9
豆腐はキムチ炒めに合わせて一緒に暖かく食べたほうがいいから
調理の前にあらかじめ蒸し器に入れて温めてくださいね
私は5~7分ぐらい熱湯で茹でましたよ
STEP
2
/9
スパムはキムチ炒めの時に一緒に使うので細かく切ってください!!
STEP
3
/9
フライパンにエゴマ油スプーン1杯をまんべんなく巻いてください
STEP
4
/9
火は中火にして、にんにくを炒めてください!!
STEP
5
/9
その次にエゴマ油投下!!
STEP
6
/9
フライパンにスパムを入れて 一緒に炒めていただいて
キムチは梅シロップ1スプーン、砂糖0.5スプーンだけ入れて混ぜて
フライパンに入れて炒める。
火は中火にして、焦げないようにまんべんなく混ぜてください!
STEP
7
/9
きれいな皿に盛って
豆腐は食べやすく切っていただいて
キムチはごまかすだけで完成!!!
STEP
8
/9
スパムがある程度味を合わせてくれるので醤油を入れなくても
調和がよく合うと思います。 香ばしくて甘くてしょっぱいながらも
豆腐と一緒に食べるとさっぱり感まで!!
STEP
9
/9
ご飯のおかずとしてもとてもいいですが、何と言ってもお酒のつまみと最高なのはご存知ですよね?
今日は華金ですが、豆腐キムチに一杯飲んでみてください>
チキン
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