マッコリのおつまみで甲の豆腐キムチをあっさりと作る
こんにちは。今日はご飯のおかずとしても お酒のつまみとしてもすごくいい 豆腐キムチのレシピを簡単に教えます！！
2 人分
30 分以内
서내
材料
  • ハムの缶詰
    1/4can
  • エゴマ油
    1T
  • 刻んだニンニク
    1T
  • エゴマ粉
    1T
  • 梅の砂糖漬け
    1T
  • キムチ
    1/4ea
  • ゴマ
    1T
  • 砂糖
    0.5T
調理順
STEP 1/9
豆腐はキムチ炒めに合わせて一緒に暖かく食べたほうがいいから
調理の前にあらかじめ蒸し器に入れて温めてくださいね
私は5~7分ぐらい熱湯で茹でましたよ
STEP 2/9
スパムはキムチ炒めの時に一緒に使うので細かく切ってください！！
STEP 3/9
フライパンにエゴマ油スプーン1杯をまんべんなく巻いてください
STEP 4/9
火は中火にして、にんにくを炒めてください！！
STEP 5/9
その次にエゴマ油投下！！
STEP 6/9
フライパンにスパムを入れて 一緒に炒めていただいて
キムチは梅シロップ1スプーン、砂糖0.5スプーンだけ入れて混ぜて
フライパンに入れて炒める。
火は中火にして、焦げないようにまんべんなく混ぜてください！
STEP 7/9
きれいな皿に盛って
豆腐は食べやすく切っていただいて
キムチはごまかすだけで完成！！！
STEP 8/9
スパムがある程度味を合わせてくれるので醤油を入れなくても
調和がよく合うと思います。 香ばしくて甘くてしょっぱいながらも
豆腐と一緒に食べるとさっぱり感まで！！
STEP 9/9
ご飯のおかずとしてもとてもいいですが、何と言ってもお酒のつまみと最高なのはご存知ですよね？
今日は華金ですが、豆腐キムチに一杯飲んでみてください>
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