マッコリのおつまみで甲の豆腐キムチをあっさりと作る
こんにちは。今日はご飯のおかずとしても お酒のつまみとしてもすごくいい
豆腐キムチのレシピを簡単に教えます！！
2 人分
30 分以内
서내
- 材料
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ハムの缶詰1/4can
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エゴマ油1T
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刻んだニンニク1T
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エゴマ粉1T
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梅の砂糖漬け1T
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キムチ1/4ea
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ゴマ1T
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砂糖0.5T
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- 調理順
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STEP 1/9豆腐はキムチ炒めに合わせて一緒に暖かく食べたほうがいいから
調理の前にあらかじめ蒸し器に入れて温めてくださいね
私は5~7分ぐらい熱湯で茹でましたよ
STEP 2/9スパムはキムチ炒めの時に一緒に使うので細かく切ってください！！
STEP 3/9フライパンにエゴマ油スプーン1杯をまんべんなく巻いてください
STEP 4/9火は中火にして、にんにくを炒めてください！！
STEP 5/9その次にエゴマ油投下！！
STEP 6/9フライパンにスパムを入れて 一緒に炒めていただいて
キムチは梅シロップ1スプーン、砂糖0.5スプーンだけ入れて混ぜて
フライパンに入れて炒める。
火は中火にして、焦げないようにまんべんなく混ぜてください！
STEP 7/9きれいな皿に盛って
豆腐は食べやすく切っていただいて
キムチはごまかすだけで完成！！！
STEP 8/9スパムがある程度味を合わせてくれるので醤油を入れなくても
調和がよく合うと思います。 香ばしくて甘くてしょっぱいながらも
豆腐と一緒に食べるとさっぱり感まで！！
STEP 9/9ご飯のおかずとしてもとてもいいですが、何と言ってもお酒のつまみと最高なのはご存知ですよね？
今日は華金ですが、豆腐キムチに一杯飲んでみてください>
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