10K Recipe
みんなの味覚を虜にした卵料理~ おいしい和風オムライス
今日は子供たちも好きそうなメニュー! 老若男女を魅了するメニューであるオムライスです。 オムライスは新郎が好きなメニューでもあります。 今回はちょっと上品な味とビジュアルのオムライスを作ってみました。 それは日本風のオムライスです。 まろやかでおいしい和風オムライスを簡単に作ってみます。 野菜チャーハンのレシピは別にリンクをかけておきます
2 人分
30 分以内
요리하나
材料
チャーハン
1盛り付け
卵
3一切れ
塩
1少し
牛乳
1T
バター
0.5T
調理順
STEP
1
/8
日本式オムライスに入れてくれる野菜チャーハンはあらかじめ作っておきました。 レシピは以前アップしたことがありますので、下記を参考にしてください。
(野菜チャーハンのレシピは@6975107)
STEP
2
/8
チャーハンを事前に作っておいたら、ボウルに卵3粒をポンと割って塩1コマ、牛乳スプーン1杯を入れてよく混ぜます。
STEP
3
/8
野菜チャーハンも作ってくれたし! 卵もよく混ぜてくださったら!
これから和風オムライスを作ってみます。
フライパンに油を入れ、フライパンのまんべんなく油をつけます。 私はブラシがこんなにないので、キッチンタオルで油をフライパンのあちこちにまんべんなく塗ってあげました。
そしてバターを0.5スプーン入れます。
STEP
4
/8
バターが溶けたら、あらかじめ溶かした卵水をフライパンに注ぎます。
そして長さの長い割り箸を使ってフライパンを振りながらスクランブルをしてくれました。
(火が強すぎると燃えることがありますので、火の調節に気をつけてください!)
STEP
5
/8
スクランブルが熟し始めたら、少しファンを傾けて片方に追い込みます。 それで大体こんな形にしてくだされば和風オムライス作り終わり!
STEP
6
/8
最初にレシピリンクをかけておいた野菜チャーハンです。
この上に和風オムライスを作るために作った卵オムレツを気をつけてのせてください。
STEP
7
/8
このように卵オムレツをのせると和風オムライススタイル完成です。 あそこの卵の真ん中をさっと割ると、中にはふわふわと柔らかい卵の姿が出てきます。
ふわふわした味わいの魅力が引き立つ和風オムライスです。 このように作っていただいた和風オムライスに、お好みでケチャップやオムライスソースを作って召し上がれば、より一層美味しく召し上がれますよ。 私はこの日、時間がなくて別にオムライスソースを作ることはできずケチャップを入れて食べましたが、それでもおいしかったです!
STEP
8
/8
半分ほど煮えた卵とチャーハンを一緒に食べると、さっぱりしながらも香ばしさが2倍! 子供たちが大好きな和風オムライスです。
ビジュアルもきれいで、お客様にお届けするにも最適なメニューです。
簡単に作る和風オムライススタイルのレシピでした。
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