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<三食ごはん漁村編>タレと添えて食べるチャ·スンウォンもやしご飯

健康食をよく食べたくなるこの頃！ちょうど家にもやしスープともやし炒めをしても残ったもやしを見るやいなや豆もやしを入れて豆もやしご飯を作ろうと思いました。 TV<三食ごはん漁村編5>にチャ·スンウォンさんが作ったもやしご飯のレシピです。チャズンマというニックネームらしく、本当に簡単に作るんですよ。おいしいタレと添えることができるチャ·スンウォンもやしご飯を作ってみます。

2 人分

30 分以内

요리하나

材料

米

2盛り付け
もやし

2一握りの
青唐辛子

適当に
赤唐辛子

適当に
長ネギ

適当に
醤油

3T
砂糖

0.5T
唐辛子粉

0.5T
エゴマ油

0.5T
ゴマの実

少し

調理順: STEP 1/5

チャ·スンウォンもやしご飯を炊くために、まず米をきれいに洗います。
そして水を受けて米を数十分間ふやかしてくれました。

STEP 2/5

もやしをきれいに洗って水気を切った後、米の上にのせます。
私は炊飯器にチャ·スンウォンもやしご飯を炊いたので、こうしてすぐに炊事ボタンを押してあげました。そうすると、炊飯器が豆もやしご飯を作ってくれます。本当に簡単でしょう？

STEP 3/5

チャ·スンウォンもやしご飯が完成する間、チャ·スンウォンもやしご飯と一緒に添えるおいしいタレを事前に作ってあげます。
青陽唐辛子、赤唐辛子、長ネギを細かく切ります。
青陽唐辛子半分、唐辛子は大きさが大きいので、これも半分、長ネギは適量用意しました。

STEP 4/5

醤油スプーン3杯、砂糖スプーン0.5杯、唐辛子粉0.5杯、エゴマ油0.5杯を入れてよく混ぜます。そして事前に切っておいた材料を入れた後、ゴマも入れて混ぜれば、チャ·スンウォンもやしご飯のタレも完成です。

STEP 5/5

ジャーン！チャ·スンウォンもやしご飯完成です。
タレにご飯を混ぜて食べると本当にすっきりしておいしいです。タレがしょっぱくないので、素焼きで食べても美味しいですし、焼き海苔で包んで食べてもぴったりです。
豆もやしの食感と豆もやしの香りがご飯に染み込んで食欲をそそる気がします。もやしが残った時、このように豆もやしご飯とタレでおいしい一食をさっと解決してみてください！