家で手軽にしゃぶしゃぶ作り
コロナ以降外食もすっきりしないし
憂鬱に家で過ごす方々が多いですよね
今日は家でも気楽に楽しめるしゃぶしゃぶ作りのポスティングを準備してみました。
4 人分
30 分以内
서내
- 材料
-
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大根1/2ea
-
長ネギ1ea
-
いわし1/2一握りの
-
コショウ12一切れ
-
ニンニク8ea
-
マグロ液適当に
-
醤油1T
-
ワケギ1T
-
唐辛子粉1T
-
酢1/2T
-
刻んだニンニク1T
-
チンゲンサイ
-
キノコ
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白菜
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牛肉
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春菊
-
宿主
-
- 調理順
-
STEP 1/5大きな鍋の3/2ほどお湯を注いでからお湯が沸いたら
材料をすべて入れて20分ほど煮込んでください！！
つゆやまぐろの液は、味見しながら入れることをおすすめします。
STEP 2/5私は野菜を春菊、白菜、チンゲンサイ、シイタケ、エノキタケ、もやし、餅、豆腐などを用意しました
そして肉はノーブランドで売っているしゃぶしゃぶ専用に買いました。
STEP 3/5量はお好みに合わせて準備してください
STEP 4/5しゃぶしゃぶのソース比率は
1:1:1:1
割合で入れた後、よく混ぜてください！！
あ！お酢は半分だけ入れてください
STEP 5/5ブルスターを設置していただいて
出汁が沸騰し始めたら
野菜から入れてください！
そしてお肉を濡らして火を通して召し上がってください！！
野菜やキノコは何でも種類別に入れても火が通れるなら構いませんよ！ ブルスタも準備してください！ 食べ終わってカルグクス麺を入れて食べたら 本当においしいです それとも卵、エゴマ油、海苔、ワケギを にんじんを切って入れてから おかゆで作って食べても美味しいです。
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