材料

• ラーメン
  1荷造りする
• カクテルエビ
  4ea
• ミニトマト
  4ea
• 椎茸
  1ea
• 長ネギ
  1ea
• 刻んだニンニク
  1スプーンですくう
• お湯
  3紙コップ
• ライム汁
  1スプーンですくう
• 魚醤
  1スプーンですくう
• ココナッツミルク
  1/2紙コップ
• 食用油
  少し
• ライム
  1/3ea
• 高段者
  少し

映像

調理順

STEP 1/7

長ネギは長く半分に分けて4cm長さに切る。

STEP 2/7

しいたけは0.5cm厚にスライスする。

STEP 3/7

ミニトマトは2等分する。

STEP 4/7

鍋に油をひき、にんにく、長ネギ、海老、ミニトマト、ラーメンスープを入れて炒める。

STEP 5/7

水、しいたけを入れて沸騰したら麺を入れる。

STEP 6/7

麺が溶けたらココナッツミルク、ライム汁、フィッシュソースを入れる。

STEP 7/7

ラーメンを器に盛ってライム、パクチーをのせて完成させる。

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