ケールチヂミ:No小麦粉のチヂミ料理、賢いケールの使い方
小麦粉の代わりに生きな粉を入れて作ったヘルシーなケールチヂミ
4 人分
15 分以内
재미마미
材料
  • ケール
    2一切れ
  • にんじん
    少し
  • 椎茸
    1ea
  • タマネギ
    1/2ea
  • 塩
    少し
  • 椎茸
    少し
  • 卵
    2~3ea
  • きなこ
    2TS
  • お湯
    少し
  • 玄米油
    適当に
調理順
STEP 1/7
汁用ケール、シイタケ、ニンジン、タマネギなどの材料を洗って準備する。
STEP 2/7
材料を細かく切ってボウルに盛る。
STEP 3/7
生きなこを少し入れる。 小麦粉の代わりにきなこを入れました。 米粉、でんぷんなども大丈夫です。
STEP 4/7
卵と水で生地の濃度を調節する。
STEP 5/7
しいたけ粉と塩を加えて混ぜ合わせる。 刻んだにんにくを少し入れてもいいです。
STEP 6/7
フライパンに玄米油を敷いて生地を少しずつ入れて前後にこんがり焼く。
STEP 7/7
小麦粉やチヂミ粉よりはどうしても焼くのに少し苦労がありました。 それでも小麦粉なしでこれだけ焼くことができるだけでも満足でした。
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