テボルム五穀もち米:圧力炊飯器で失敗なく楽に作る方法(ft.圧力炊飯器に小豆をゆでる)
圧力炊飯器でつくる五穀もち米
6 人分
30 分以内
재미마미
材料
  • もち米
    2カップ
  • 発芽玄米ご飯
    2カップ
  • きび
    1カップ
  • 機長
    1/2カップ
  • 黒豆
    1/2カップ
  • ナツメ
    5一切れ
  • お湯
    4カップ
  • 塩
    2ts
  • お湯
    4カップ
  • ナツメ
    適当に
  • 栗
    適当に
  • 小豆
    250g
  • 塩
    1ts
  • お湯
    500ml
調理順
STEP 1/7
小豆はきれいに洗って圧力炊飯器に塩を少し入れて調理する。 圧力炊飯器で低圧で炊くように煮込んでくれました。
STEP 2/7
圧力炊飯器がさらに揺れると、火を下げて5分ほど置いてから火を消す。 湯気が抜けるまで置いてふたを開ける。 ゆで小豆は保管容器に入れておく。
STEP 3/7
きびは赤い水が出ないまで何度もかさ洗う。
STEP 4/7
もち米、玄米、調味料、黒豆などを一つに入れて洗う。
STEP 5/7
圧力炊飯器で洗い、茹でたすべての雑穀を盛り、塩も入れる。
STEP 6/7
ご飯の水を合わせてナツメも洗って数粒入れる。 栗もあれば入れる。 30分以上ふやかしてから調理する。
STEP 7/7
追加の揺れと弱火に減らし、10分ほど置いてから火を消す。 湯気が抜けるまでそのままにしてふたを開ける。
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