STEP 1/17
まず米をきれいに洗い、水で20~30分ほど十分にふやかします。
STEP 2/17
クイックロールドオートミール 20g
STEP 3/17
ふやかし米20gの重さを測って準備してください。
STEP 4/17
ミキサーに用意したクイックロールドオートミールとふやかしたお米の水100mlを入れて細かく挽きます。
STEP 5/17
離乳食鍋に移し、ミキサーに残った米粉も水ですすぎ、鍋にすべて入れます。
STEP 6/17
強火で煮始めますが、鍋底に中身がつかないように最初からよくかき混ぜながら煮込んでください。
STEP 7/17
沸騰し始めるとこぼれることがありますので、弱火にします。
STEP 8/17
弱火で10分ほどかき混ぜながら煮込んで
STEP 9/17
10分後、米粒が柔らかく広がったかどうかをチェックし、適度な濃度になったら火を消します。
STEP 10/17
スペチュラーを持ち上げて落としたときに、少し点もあるように流れる程度でいいですよ。
今回は以前より少し前になりましたが、うちの赤ちゃんはむしろ薄いものよりもっとよく食べるんですよ。 まだ流れていないので食べさせるのももっと楽でした。
STEP 11/17
未分化の米粒やオートミールのかすがある可能性があるので、ふるいにかけます。
STEP 12/17
1:1の割合で作ったお米オートミール完成:)
STEP 13/17
1~2日くらいは冷蔵保管できるので、50mlずつ離乳食容器に入れて冷蔵保管し、残りはキューブで凍らせてあげました。
STEP 14/17
翌日キューブ型から取り出し、グラッドマジックラップの上にキューブを適当な間隔を置いて上げ
STEP 15/17
大きく一回、くるくるじゃなくて 両端を組んであげて
STEP 16/17
キューブの間にもねじって飴のように作って保管します。
後で使うキューブの真ん中にねじれた部分の端をハサミで切って抜いて使えばいいです。
STEP 17/17
包装したキューブはジッパーバッグや密閉容器に入れて保管し
キューブの表面やジップロックの表面にキューブの種類の容量を作った日付を書いて冷凍庫で保管します。