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[一人暮らしのホームベーキング] マシュマロを使ったオレオスモアクッキー作り

一人暮らしのパン好きです。単身世帯が食べるのに適した量と作りやすい方法を紹介します。お菓子のオレオとスモアを使ってもっちりとした甘いクッキーを作ってみました。すべての材料は6つ基準です。

1 人分

60 分以内

검멍이

材料

バター

90g
黄砂糖

50g
白砂糖

30g
バニラオイル

2~3滴る
卵

1一切れ
重力粉

140g
塩

1少し
ベーキングパウダー

2g
オレオ

8ea
オレオ

6ea
マシュマロ

6ea

調理順: STEP 1/12

まずバター90gを電子レンジで溶かすか、熱湯で湯煎させてください。

STEP 2/12

溶かしたバターに黄砂糖50g+白砂糖30gを入れてよく混ぜます。

STEP 3/12

そして常温で1時間置いておいた卵1粒を溶かし、2~3回に分けて入れ、バニラオイルまで3滴ほど入れます。

STEP 4/12

粉類を入れます。中力粉小麦粉140g+塩1串+ベーキングパウダー2gを千切りにして生地に入れます。

STEP 5/12

そしてスパチュラを使って11字型に混ぜます。

STEP 6/12

生地用のオレオクッキーを8個壊します。
このようにジッパーパックに入れて壊すといいです。

STEP 7/12

次に、オレオクッキーの粉を生地に入れ、よく混ぜます。

STEP 8/12

生地を冷凍庫に入れて30分~1時間休止させます。

STEP 9/12

硬くなった生地を6等分に分けて丸めます。

STEP 10/12

生地を広げてマシュマロを入れ、マシュマロが少し見えるようにすぼめます。

STEP 11/12

オーブンを170度に予熱し、生地を入れて10分間オブニングさせます。このようにマシュマロが膨らんで、少し焦げた時に取り出すといいですよ。

STEP 12/12

クッキー生地を取り出し、オレオクッキーを半分に割ってマシュマロにすぐ挿せば完成です。他にトッピングする材料を入れてデコレーションすると、よりきれいなオレオスモアクッキーが出来上がります。