Name: 甘い「肩ロース肉の味付け焼き」の作り方~！！豚の肩ロースカルビ料理のタレ、黄金レシピ
Total time: 2 h
Yield: 4
Ingredients: 豚肩ロース 1kg; 長ネギ 適当に; 船 1/2ea; タマネギ 1ea; リンゴ 1/2ea; 醤油 10T; 長ネギ 4T; 清酒 4T; 刻んだニンニク 2T; 砂糖 8T; エゴマ油 4T; しょうが粉 1t; ごま塩 2T; コショウ 少し

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甘い「肩ロース肉の味付け焼き」の作り方~！！豚の肩ロースカルビ料理のタレ、黄金レシピ

甘くておいしい「肩ロース肉の味付け焼き」です^^

4 人分

999 分以内

판교맘’s누구나집밥

材料

豚肩ロース

1kg
長ネギ

適当に
船

1/2ea
タマネギ

1ea
リンゴ

1/2ea
醤油

10T
長ネギ

4T
清酒

4T
刻んだニンニク

2T
砂糖

8T
エゴマ油

4T
しょうが粉

1t
ごま塩

2T
コショウ

少し

調理順: STEP 1/18

肩ロース1kgは前後に切り込みを入れて、

STEP 2/18

梨1/2個、

STEP 3/18

玉ねぎ(小)1個、

STEP 4/18

りんごの1/2個はミキサーにかけていただいた後、

STEP 5/18

醤油15T、

STEP 6/18

長ネギ4T、

STEP 7/18

清州4T、

STEP 8/18

刻んだにんにく2T、

STEP 9/18

砂糖8T、

STEP 10/18

エゴマ油4T、

STEP 11/18

生姜パウダー1t、

STEP 12/18

ゴマ2T、

STEP 13/18

コショウを少し入れて均等に混ぜてください。

STEP 14/18

肩ロースを重ねて一日中保管していただいた後、

STEP 15/18

次の日に焼いて召し上がってください。

STEP 16/18

ネギの和え物と一緒にのせて仕上げました！

STEP 17/18

ネギにはエゴマ油、ごま、唐辛子粉、墨醤油、梅液を入れて和えてくれました！

STEP 18/18

今日もおいしく召し上がってください^^

＃豚の肩ロース成長期の子供たちに良い必須アミノ酸と良質のタンパク質が豊富で、体に良い豚肩ロースです。淡いピンク色が回ってつやが出て、肌に弾力があるのが新鮮なのだ。（保存:-20℃~0℃/1ヶ月）