急いでいる時に素早く電子レンジ茶碗蒸し簡単においしく仕上げる方法/ふわふわ茶碗蒸し
今日は急いでいる時に電子レンジで茶碗蒸しの作り方を教えます。 時間があれば土鍋に乗せてさっとかき混ぜながら プルプルよりおいしく茶碗蒸しを作ることができますが 時間がない時、さっさと作らなければならない時は 電子レンジに手伝ってもらうのもいい方法ですからね^^ さあ、今すぐお知らせします^^
1 人分
10 分以内
라피네
材料
  • 卵
    3一切れ
  • お湯
    100ml
  • MSG
    1T
  • ごま油
    1T
調理順
STEP 1/9
卵3個は、卵の紐を取り除いてよく解いてください。
STEP 2/9
水100mlを入れて一緒に混ぜます。
STEP 3/9
ふるいに卵水を2回ほどかけてください。
STEP 4/9
味付けをしてあげます。
そよそよスープや薄緑1T、ごま油1Tを入れて
よく混ぜてください。
STEP 5/9
ごま油が卵の生臭さを抑える役割をします。
STEP 6/9
電子レンジ使用可能容器に卵水を入れてください。
STEP 7/9
電子レンジ専用の蓋をしたり
電子レンジ専用のふたがなければ
ラップをしてフォークで穴を2ヶ所ほど開けた後
電子レンジで5分ほど調理してください。
5分後、茶碗蒸しの真ん中を箸で刺してみて
卵の水がついてこないと火が通るんです。
家庭ごとに電子レンジの仕様が異なる場合がありますので
5分ほど回して、ケランチムを見てから
30秒ずつ調理時間を追加してください。
STEP 8/9
電子レンジで調理する茶碗蒸しは
土鍋で作る茶碗蒸しのように
プリンのような茶碗蒸しにはなりません。
でもふるいにかけて塊にならずに
ごま油が入って卵の生臭さも抑えてくれます。
STEP 9/9
電子レンジ茶碗蒸しはモコモコ柔らかく
ふわふわの茶碗蒸しに近いです~
登校する子供たちの朝ご飯が適当でなければ
ささっと準備できる親孝行メニューの一つです~
朝、ケランチムを食べるとお腹の中に負担もなく、心強いので
土鍋で茶碗蒸しをするのが面倒な時
電子レンジでさっと作ってみてください！！
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