うちの娘は牛シマチョウ焼きが大好きです 油の塊がなんでこんなに好きなのか それで牛の内臓を買ってきて、焼き物を 作りました 家で牛シマチョウ焼きは初めて作るんだけど 油が半端なくすごいですね ホルモン焼きと言っても、生で焼いたら本当に 丈夫で臭みがして 僕は食べられないんです それを考慮して、僕は臭み除去作業をして 硬くないように茹でてから焼き物を作ります こうやって作ったホルモン焼きは 本当にどこでも 味わえない最高の味になると思います 娘がホルモンに大盛りで、テッチャンもすごく 香ばしいとよく食べる姿を見ると油のせいで 少し困ったけど、それでもよくしてくれたと思う 嬉しいですね 家でもっとたっぷり楽しめる 牛ホルモンの盛り合わせ焼きを美味しく焼いてお召し上がりください^^