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スパムマヨ丼作りソースを作るコツでおいしいスパム料理

最近はこのメニューが人気で、スパムマヨカップ飯としても発売され、スーパーやコンビニでもよく見かけるんですよ。買って食べてもいいですが、作りやすくて簡単な料理なので、今日は私が直接黄金レシピをお教えします！

1 人分

15 分以内

달링제이

材料

ハムの缶詰

1/2荷造りする
即席ご飯

2ボウル
タマネギ

1ea
卵

3ea
塩

1少し
濃口醤油

2スプーンですくう
オリゴ糖

2スプーンですくう
料理酒

1スプーンですくう
オイスターソース

1スプーンですくう
コショウ

適当に

調理順: STEP 1/14

まずハムを用意してください。私はチゲを作って残った切れ目のハムを利用しました

STEP 2/14

ハムは食べやすい大きさに切ればいいです。

STEP 3/14

玉ねぎの皮をむいてきれいに洗って千切りにしました。

STEP 4/14

玉ねぎ1個基準で濃口醤油2スプーン、料理酒1スプーン、オリゴ糖2スプーン、そしてオイスターソース1スプーン、コショウトントンだけ入れて混ぜてください。

STEP 5/14

まずフライパンに油をひいて予熱してください。

STEP 6/14

弱火で卵を溶かし、スクランブルにします。

STEP 7/14

ハム自体から油がたくさん出るので、食用油は別に入れなくてもいいですし、強火で焦げることもあるので、中火でよく炒めてください。

STEP 8/14

玉ねぎは食用油をスプーン1杯入れ、塩をひとつまみ入れて透明になるまで炒めてください。

STEP 9/14

玉ねぎが透明になったら、あらかじめ作っておいたソースを入れて煮詰めるように炒めます。

STEP 10/14

玉ねぎにソースがよく切れるように中火で2~3分炒めてください。

STEP 11/14

ボウルにご飯またはレトルトを入れ、その上に炒めた玉ねぎをのせます。

STEP 12/14

次は卵をのせます。真ん中にスパムを載せてください。

STEP 13/14

マヨネーズの入口に衛生パックで塞いでゴムひもで縛って小さな穴を開けてかけると薄くマヨネーズが出てくるんですよ

STEP 14/14

マヨネーズを薄くかけます。