チャサイの和え物/中国野菜の漬物の和え方
中華料理店で食べてみておいしくて作ってみました。
5 人分
30 分以内
티라미슈
材料
  • チャシャイ
    1kg
  • タマネギ
    1ea
  • 唐辛子油
    10TS
  • 砂糖
    2TS
  • 酢
    3TS
  • ごま油
    2TS
調理順
STEP 1/7
チャサイを準備してください。
STEP 2/7
チャサイは冷たい水から塩気を抜かなければなりません。
とてもしょっぱくて水を20分ごとに取り替えながら一時間以上塩気を抜いてくれました。
STEP 3/7
玉ねぎは細く千切りにしてください。
STEP 4/7
チャサイの塩気を奪ったらふるいにかけて必ず絞ってください。
STEP 5/7
綿布に絞って水気を切ると簡単に抜けられます。
STEP 6/7
千切り玉ねぎ、唐辛子油、酢、ごま油、唐辛子粉。砂糖を入れてもみ和えると
終わりです。
STEP 7/7
中華料理店でおかわりして食べたチャサイー
本当においしいです。
韓国の大根の漬物と似た食感というか。
これは意外と中毒性のあるおかずです。
キムチ おすすめレシピ
  • 1
    サツマイモを食べる時にぴったりの甘酸っぱい大根を入れて作った白菜の水キムチ
    4.90(42)
  • 2
    オルガリ大根の若菜キムチ
    4.71(38)
  • 3
    食べ応えのあるおかず、チョンガクキムチ(2段レシピ)
    4.93(55)
  • 4
    絶対後悔のないエゴマの葉キムチ 黄金レシピ^^
    4.84(103)
チャプチェ おすすめレシピ
  • 1
    多くのレビューが認めたチャプチェレシピ~吹かずにおいしくチャプチェの作り方（キム·ジンオク料理が好き）
    4.79(14)
  • 2
    チャプチェの作り方
    4.89(310)
  • 3
    黄金レシピでよりおいしいチャプチェ
    4.87(15)
  • 4
    食感カンペ 練り天チャプチェ/練り天炒め
    4.92(12)