Name: もやしの和え物と唐辛子粉を入れて和えてみてください
Total time: 15 min
Yield: 2
Ingredients: 宿主 2一握りの; タマネギ 1/4ea; 長ネギ 1/2ea; いわしの魚醤 1.5スプーンですくう; ニンニク 1TS; 唐辛子粉 2スプーンですくう; エゴマ油 1TS; ゴマの実 少し

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もやしの和え物と唐辛子粉を入れて和えてみてください

もやし。 1袋持ってくると量が多くて2種類のおかずは作るようになるんですよ茹でて唐辛子粉を入れて和えると、これも新しくておいしいですねシャキシャキともやしの和え物に劣らないです

2 人分

15 分以内

함박꽃

材料

宿主

2一握りの
タマネギ

1/4ea
長ネギ

1/2ea
いわしの魚醤

1.5スプーンですくう
ニンニク

1TS
唐辛子粉

2スプーンですくう
エゴマ油

1TS
ゴマの実

少し

調理順: STEP 1/10

もやしは軟化して壊れやすいので
やさしく洗って何度かすすぎます

STEP 2/10

お湯が沸いたらもやしを入れて、全部浸かるとすぐに助けます

STEP 3/10

乾かしたもやしは冷水ですすぎ、熱を抜くとシャキシャキします

STEP 4/10

ざる網にすくって水分をぐいっと抜いてくれます

STEP 5/10

玉ねぎを少し千切りにして入れて
長ネギ
にんにくも入れます

STEP 6/10

エゴマ油を入れて香ばしさを
足してあげます

STEP 7/10

唐辛子粉も入れて辛さも作ってくれて

STEP 8/10

カタクチイワシの魚醤で味を調えながらコクも与えます

STEP 9/10

もみもみしてあげれば

STEP 10/10

シャキシャキして辛いもやしの和え物が完成しました。

もやしは沸騰したお湯に入れて浸かるとすぐにすくって冷水に浸すとシャキシャキします