マーラーロゼトッポッキ作り
韓国人の国民ソウルフードといえばトッポッキが欠かせません！ 基本トッポッキから、ジャージャートッポッキ、醤油トッポッキ、クリームトッポッキ、海鮮トッポッキなどトッポッキの変身は本当に無限です。 今日はロゼトッポッキを作ってみようと思います！ 麻辣ソースを少し入れて甘辛いおいしいロゼトッポッキを作ってみます~
2 人分
15 分以内
우리쉐프
材料
  • トッポッキ餅
    200g
  • キャベツ
    100g
  • チンゲンサイ
    30g
  • 長ネギ
    30g
  • 白きくらげ
    50g
  • かまぼこ
    100g
  • 分母子春雨
    100g
  • 豚肉
    100g
  • マーラーソース
    90~120g
  • 生クリーム
    250g
映像
調理順
STEP 1/6
チンゲンサイは長く分けて3等分し、
長ネギは葉の部分だけ太く切ってください。
玉ねぎとキャベツも大きめに切ってください。
STEP 2/6
おでんは好みによって量を調節し、
ふやかしたキクラゲも食べやすく切ってください。
STEP 3/6
豚肉に塩、コショウで味付けして炒め、
お肉に少し火が通ったら
玉ねぎと長ネギを入れてください。
STEP 4/6
残った野菜とおでん、餅を入れてください。
STEP 5/6
野菜の息が少し死んだら
餅と麻辣ソースを入れてください。
STEP 6/6
最後に生クリームを入れてぐつぐつ煮れば完成です。
ソースの量で辛さを調節してください。
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