この組み合わせはまずいわけがないよね？！ "マッシュルームとサムギョプサルの炒め"
今日の料理は面倒くさいけど、美味しいものが食べたい時に最高！ "マッシュルームとサムギョプサルの炒め"です。 マッシュルームと肉は切り離せない組み合わせですよね？ 私は冷凍庫に少し残っているサムギョプサルと先週買い物をしながらマッシュルームが一かご2千ウォンだったので、さっと買っておいたんですが、半分くらい食べて残った記憶がして腐る前にさっと取り出して一緒に炒めてしまいました！
1 人分
15 分以内
방구석 레시피
材料
  • 豚肉とサムギョプサル
    250g
  • マッシュルーム
    200g
  • 焼酎
    4スプーンですくう
  • 塩
    適当に
  • コショウ
    適当に
調理順
STEP 1/5
材料を用意します。
サムギョプサルとマッシュルームを一口大に切ってください。
STEP 2/5
サムギョプサルまたは豚肉をこんがり焼いてください。
STEP 3/5
塩、コショウを振りかけ、焼いて焼酎を入れて水分と臭みを除去してください。 (計6分)
STEP 4/5
前後にこんがり焼けたらマッシュルームを入れて6分間炒めてください。
肉は全部で12分炒めました。
STEP 5/5
完成です。
サムギョプサルの代わりに前もも肉、肩ロース、後ろもも肉、皮つきサムギョプサルなど豚肉でOKです。 私はマッシュルームを安くたくさん買ってマッシュルームを入れましたが、エリンギやえのきを入れてもおいしいですよ！
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