簡単なおかず、シイタケ、ズッキーニ炒めの作り方、簡単に作れます。
今日は家にある材料だけを使っておかずを作りました。 「まあ、ふだんはそうじゃなかったっけ?」 特別なおかずでない限り、簡単なおかずを作るときに必要な材料は家にほとんどあるようです。 私も家でおかずを作って、母も家でおかずを作って。 私が購入した食材もあるし、母が購入した食材もあるし。 今日家にある材料だけを使って作ったおかずはシイタケズッキーニ炒めです。 母が一度にたくさん購入したシイタケと母がズッキーニ炒めを作ると購入したズッキーニを私が使いました。 お母さんが作るとおっしゃいましたが、「いつ頃作るのかな~」 ただ私が作りました。 シイタケが多くて、私がいくつか使っても目立たないんです。 それでは今すぐシイタケズッキーニ炒めの作り方をお教えします。
2 人分
30 分以内
동주키친
材料
  • 椎茸
    5ea
  • ズッキーニ
    1ea
  • タマネギ
    1/2ea
  • にんじん
    1/3ea
  • 刻んだニンニク
    1T
  • 食用油
    3T
  • オイスターソース
    1T
  • ごま油
    1T
  • ゴマ
    1T
映像
調理順
STEP 1/9
玉ねぎ、にんじんは0.3cm間隔に切って準備します。
STEP 2/9
ズッキーニは半月形に0.5cm間隔に切って準備します。
STEP 3/9
シイタケは0.5cm間隔に切って準備します。
STEP 4/9
予熱したフライパンに食用油3Tを入れ、にんにく1Tを入れて炒めます。
STEP 5/9
にんにくのほのかな香りがする時にズッキーニを入れて炒めます。
STEP 6/9
ズッキーニが50%以上火が通ったら、シイタケ、玉ねぎ、にんじんを入れて炒めます。
STEP 7/9
シイタケ、玉ねぎ、にんじんが50%以上煮えたらオイスターソース1Tを入れて炒めます。
STEP 8/9
すべての材料が適度に火が通ったらごま油1Tを入れて炒めます。
STEP 9/9
ごま油の香ばしい香りがする時に炒めたごま1Tをかけるとシイタケズッキーニ炒め完成。
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