上記の材料をご確認の上、ご用意ください。

食パンを2枚並べて、食パンの片側にチーズを2枚重ねてください。

そして、残りのパンを一枚のせてください。 パンの枠は全部切って、9等分にしてください。

卵水を作ります。 卵を3粒割ってください。

牛乳は3T入れてください。

砂糖1T入れます。

熱したフライパンにバター2Tを入れて溶かしてください。

用意された卵水に重ねた食パンを十分に濡らしてください。 パンの中に卵水が染み込みます。

ガスコンロの弱火で徐々に火を通してください。 強火にすると表面だけ焦げて、中はモグモグする感じが強いんですよ。
私は弱火で徐々に火を通してあげました。 キューブ型なので、すべての面を回しながらまんべんなく火を通してください。

きれいに器に盛ってパセリをポンと振りかけてください。 それでは
とても良いブランチ完成です。